我が家で2年くらい実践中のR-1ヨーグルト自家育成。
もうご存じで、やってるよ!って方もいると思いますが
簡単!格安!レシピのご案内です!!
おかげさまで、我が家の医療費は確実に減ってますし、
お通じも良くなっていると思います。
新型コロナの心配を増殖させないためにも!?
簡単!格安!でチャレンジしてみませんか?
材料
R-1ヨーグルト 40cc(約1/3本)
豆乳 1ℓ(キッコーマンの特濃おススメです)
オリゴ糖 大匙1
作り方
①容器を殺菌する
(熱湯消毒、または電子レンジに
水を1㎝ほど入れた容器を70秒加熱)
電子レンジによって加減してください。
②R-1ヨーグルト 豆乳1cmを容器に入れ
降り混ぜる。
(洗い物を増やしたくないのでスプーンは使いません!)
③残りの豆乳を回し入れてヨーグルトメーカーに投入!
40度7時間で完成です。
夏はヨーグルトメーカーなしで
細い注ぎ口から R-1とオリゴ糖を入れ、
上下を返して7時間放置で作成可能です。
牛乳でもできますが、
豆乳でもすっごくヘルシーで美味しいです!
もちろん豆乳の種類によって全然出来栄えが違うので
最初はキッコーマンの特濃おすすめですよ。
Comments